مثبت اللبن هو المكون السري الذي يضمن قوامًا مثاليًا ونكهة متجانسة في الآيس كريم. صُمم خصيصًا لتحسين بنية وجودة المنتجات المجمدة، مما يمنح الآيس كريم قوامًا كريميًا ناعمًا ويمنع تكون بلورات الثلج. يعمل مثبت اللبن على تعزيز ثبات الخليط واستدامة نكهته، مما يجعله خيارًا أساسيًا لكل من الصناعات الغذائية والمحترفين في إعداد الآيس كريم
:المميزات
.تحسين القوام: يساعد على تحقيق قوام كريمي وناعم للآيس كريم
.منع تكون بلورات الثلج: يحافظ على نعومة المنتج حتى عند التخزين لفترات طويلة
.تعزيز الثبات: يقلل من الفصل بين المكونات ويضمن خليطًا متجانسًا
.سهولة الاستخدام: يذوب بسرعة ويمتزج بسلاسة مع خليط اللبن والمكونات الأخرى
.صالح لمجموعة واسعة من النكهات: يعمل بشكل مثالي مع جميع أنواع الآيس كريم والحلويات المجمدة
Reviews
There are no reviews yet.